top of page
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.Start Now
ПОКАНА
 
Екипът на проекта Ви кани на 26 април 2024 г. от 10 до 12 ч. в Зала 3, ФНТС, ул. „Г.С. Раковски“ № 108
и ще представи резултатите получени от влагането на растителни добавки в мляко и млечни продукти по проект на тема: „Проучване влиянието на ароматни растения и техните етерични масла върху качеството на мляко и млечни продукти“, Договор с ФНИ№КП-06-Н56/3 от 10.11.2021 г.
​
Регистационна форма
Име и фамилия:
Организация:
Позиция в организацията:
Как научихте за събитието:
Е-mail:
Тел.: 
 
Предварителна регистрация до 23.04.2024 г. на:
Е-mail: sylvia.ivanova@ikht.bg   
Тел.:  +359878 968726

Научната конференция с международно участие  " ЖИВОТНОВЪДНАТА НАУКА – ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА И ИНОВАЦИИ"  организирана от ИЖН - Костинброд на 1-3 ноември 2023 г.

Assoc. prof. Miteva, assoc. prof. Dimov,  Assoc. prof. Odzakova, assist.prof Kostadinova, assist.prof Valchkov

 and assist.prof Todorov presented research on the poster sesition:

  1. Effect of turmeric supplementation on the physicochemical and fatty acid composition in cow's milk curd

  2. Effect of turmeric supplementation on the physicochemical and fatty acid composition in white brined cow's milk cheese

https://www.ias.bg/conference_2023/pdf/Proceedings_2023.pdf​

​

https://www.facebook.com/profile.php?id=61557420503236

ONLINE PARTICIPATION OF
SİVAS INTERNATIONAL CONFERENCE ON SCIENTIFIC
AND INNOVATION RESEARCH
October 13-15, 2022
Sivas University of Science & Technology

Assoc. prof. Ivanova  presented research on the physicochemical composition of milk when turmeric, mint and thyme were added and the changes after monitoring its storage period.

  1. Effect of Turmeric Supplementation on The Physicochemical Composition of Cow's Milk and Shelf Life Extension;

  2. Effect of Papermint Supplementation on The Physicochemical Composition of Cow's Milk and Shelf Life Extension;

  3. Effect of Thyme Supplementation on The Physicochemical Composition of Cow's Milk and Shelf Life Extension.

Full scientific results can be seen at CONFERENCE PROCEEDINGS BOOK on the chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.iksadkongre.com/_files/ugd/614b1f_690aae641b6b448d9e2539ffad4cfb28.pdf 

bottom of page